首頁產品資訊歐美香料茵陳蒿 Tarragon

茵陳蒿 Tarragon

100克/罐
產地:德國
在歐美等地茵陳蒿是普遍使用的香草，應用在各種料理上，可消除魚或肉類的腥味，尤其是浸在白醋中做成茵陳蒿醋，再用這個醋去調理其它食品就會有茵陳蒿的芳香。它還具有分解脂肪的作用，很適合將其葉子碎末加在烤魚、烤雞上，此外也可以在炒蛋、煎蛋等蛋類料理中使用。