义式茄汁牛肉丸

美国牛肋(腩)条

位於牛腹脇部，肋骨与肋骨之间，呈细长条，肉质软且油脂适中，烹调后肉质鲜嫩多汁，更是许多饕客们的最爱，其鲜甜口感最适合清炖、红烧、罗宋汤、烧烤。

美国牛五花肉片

油脂分布较多，越靠近肚子、含油量越高，切成薄片做为火锅肉片或烧肉，就是俗称的「牛五花、牛培根」，日式井饭和寿喜烧也多是使用这个部位的肉片。

汉堡牛肉

100% 澳洲纯牛肉，没有牛内脏或残骨， 美式餐厅专用的牛肉汉堡。

纽西兰小羔羊膝

精选纽西兰小羔羊膝是源自最大的羊肉产品生产商，草饲羊只及天然放牧，无使用激素，采用最优质的纽西兰草饲小羊肉，没有强烈的羊膻味，肉质鲜嫩，肉味清香且肉汁丰富。

小羔羊膝肉质细嫩、入口即化，炖煮数个钟头，最正统的羊膝料理精髓。

纽西兰小羊肩排

羊肩美味-肉质口感特别鲜嫩且筋膜少，轻松香煎就能带出道地美味。
羔羊风味-成长300天内的羊，质感粉嫩纤细，较无羊膻味。
野放草饲-让羊只自在与放松生长，并以草饲为主要粮食。
天然环境-提供纯净的水源与谨慎的牧草种植和土壤控制。