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茵陈蒿 Tarragon

100克/罐
产地:德国
在欧美等地茵陈蒿是普遍使用的香草，应用在各种料理上，可消除鱼或肉类的腥味，尤其是浸在白醋中做成茵陈蒿醋，再用这个醋去调理其它食品就会有茵陈蒿的芳香。它还具有分解脂肪的作用，很适合将其叶子碎末加在烤鱼、烤鸡上，此外也可以在炒蛋、煎蛋等蛋类料理中使用。