Bellota 梅花猪
Iberian Pork Collar
约1000g/块
西班牙原装进口
梅花肉切分自肩胛部位的上半部。用来烧烤、煎、煮等都很适合。瘦肉带有油花，不像五花这么肥，里肌这么干、腿肉这么硬；适合做叉烧、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎猪排、梅花火锅肉片。(需冷冻於-18℃，解冻后冷藏於0-4℃；不可重复冷冻)
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